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「想見到孫子長大」柯林頓5年前開始吃素
Apr 28th 2014, 13:22

雖然美國前總統柯林頓(Bill Clinton)的女兒雀而喜(Chelsea Clinton)，本月初才宣佈有喜，預產期在今年後段，但柯林頓的前私人醫生表示，柯林頓為了自己身體健康，希望能親眼見證孫子出生和長大，早在5、6年前，就開始決心茹素，甚至連牛奶也不喝。

其實柯林頓當總統時，已十分著重健康，1993年曾委託私人醫生柯尼施(Dean Ornish)訓練白宮及大衛營的廚師，為第一家庭烹調健康的餐飲。柯林頓去年更透露，到2010年雀而喜結婚前，他會停止吃肉，魚類與奶類製品也不吃，讓他成功減掉30磅。

柯尼施表示，柯林頓其實早在5、6年前，就已開始決心茹素，柯尼施問他為什麼，柯林頓則說是為了更長命，可以「看到孫兒出生和長大」。柯尼施認為，自從柯林頓開始以蔬菜及水果為主食後，身體非常好，他曾告訴柯林頓，基因並不是命運，如果能夠改變生活習慣，便可以改變基因。（於慶中／綜合外電報導）

美國前總統柯林頓。資料照片


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