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分析師說，全球乳品市場一來遭受供應過量打擊，二來中國大陸需求降低導致國際鮮乳價格重挫大約50%，將會繼續疲弱，至少要再半年才會有起色。

中國大陸本來是世界上成長最快的乳品市場之一，但由於價格偏高壓低境內需求，造成已進口的奶粉存量過多。

紐西蘭首要農業資訊網站NZX Agri乳品分析師蘇珊．基爾斯比表示：「可能要再六個月，展望才會改善。」

她表示，這個春天，歐盟、美國及中國大陸的鮮乳產量應該會有季節性的上升。她指出，由於價格過低，增產的誘因不大，因此這波季節性的產量上升不會太大，但增量即使不大，整體供應量也足夠繼續壓低價格，而且至少會持續到年中。

在中國大陸，由於加工業者的需求太低，中小乳農為了減損，仍在拋棄鮮乳和出售乳牛，因此中國將會到2015下半年才會重新成為全球乳品大市場，有些大型乳品業者甚至說今年不進國際市場，因為國內的供應量已經足敷他們所需。

另外，歐盟的乳酪出口相當依賴俄國市場，俄國對歐盟實施乳品禁運，也切斷了歐盟乳酪在這個最大市場的出路，從而造成歐盟鮮乳價格從2013年的歷史新高快速下挫。歐盟2013年對俄國的乳酪出口值達10億歐元（台幣360億元）。

美國方面，美國的生產主要功能是滿足境內需求，因此初期還能免於國際價格下挫的衝擊，但分析師說，美國現在也日益感受到衝擊。

基爾斯比表示，半年前可以說只有紐西蘭乳農受影響，但「推低鮮乳價格的全球市場力量幾乎已經入侵了世界每一個乳農」。

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