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Mar 8th 2015, 18:54, by ctx705f

作者ctx705f (鍵盤小妹)

看板Food

標題Fw: [食記] 臺南 唯新現烤蛋糕

時間Sun Mar 8 18:54:09 2015

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1K_2f9KH ] 作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Tainan 標題: [食記][中西] 唯新現烤蛋糕 時間: Sun Mar 8 18:53:58 2015 地址：70044臺南市中西區青年路145號 電話：(06)228-4398、0935-424351 營業時間：07:00~19:00 每人消費：秤斤論價，最低以半斤計 消費時間：2015年3月 無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/268919317 == 不知道從甚麼時候開始，臺南也有一股古早味現烤蛋糕的風潮。最常聽到的自然就是排隊 動輒半小時以上的名東，以及聽說是較早帶起這風潮的阿美。相較之下，無論是店前的人 潮或者是網路上的食記，這次來買的這間唯新蛋糕都少得可憐。 其實唯新的口味也還滿多的，可以拿店家名片的背面來看，會寫上每日有哪幾種口味的蛋 糕。 這個人潮...不對，根本就沒有人，我去買的時候剛好一個人都沒有。不過也因為如此， 我有很充分的時間考慮想買什麼，並且可以仔細看這些蛋糕到底有何文章。 另外還有在賣麻糬。 賣蛋糕的方式也是秤斤兩計價，我這次買了巧克力以及香蕉乳酪兩種口味各半斤，合計 136元。不過我並沒有留意每斤的價錢是多少，不知道是看漏了還是沒有標示，建議還是 先問過店員。 實際吃起來的口感，由於剛好也吃過一兩次友人帶的名東蛋糕，所以可以比較一下。雖然 價錢應該差不多，但名東在"綿"的這部分口感表現較唯新出色。但是唯新的口感也是頗軟 綿而且紮實，香蕉乳酪的香氣遠遠就可以聞得到。巧克力除了在中間有一層之外，中間也 有一些小塊可以咬到，增添一點口感。 總而言之，雖然大家可能最在意的綿密這個部分唯新的確是沒有比名東綿，但是其實各項 表現也還算是不差。如果是平常要買不想排隊的話，路過唯新可以嘗試看看。 -- 鍵盤小妹的食記地圖： http://chaos810126.pixnet.net/blog 臉書專頁： http://ppt.cc/IIX- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.35.147 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1425812041.A.511.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ctx705f (140.116.35.147), 03/08/2015 18:54:09

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