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Jun 21st 2014, 18:43, by flower3

作者flower3 (周花花，甲飽沒？)

站內Food

標題[食記] 台北大同區-意麵王 飄香80年古早味美食

時間Sat Jun 21 18:43:01 2014

餐廳名稱：意麵王 消費時間：2014年/6月 地址：台北市大同區歸綏街204號 電話：02-25530538 營業時間：10:30-21:00 每人平均價位：$100 推薦菜色：乾意麵 網誌好讀多圖無音樂版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/145687402 迪化街一帶是台北老字號商圈 除了多數人對中藥材、年貨採買的印象外 這裡也有許多銅板價位古早味美食 料好實在深受在地人喜愛，屹立飄香數十個年頭 意麵王就是其中一間 位在歸綏街上、靠近延平北路 認得這個暗紅色招牌，初次來訪也不會太難找 內用桌數不多，用餐時間幾近滿席 此行抵達時約晚上七點半，剛好有一桌空位便立馬入座! 菜色和價位在看板上 簡單分成三大項：刨冰、切盤、麵點 單價看起來挺親民的，在台北市已不多見 妙的是，這張單是"結帳單"唷 店員確認餐點後會再劃在另一張單上 (心中os：這樣就浪費兩張紙啦…) 餐點飛快地上桌囉! 乾意麵---$25 一秒即可了解為何只要25元 周花花不專業目測：約5口可吃完!!! 意麵屬於細麵 保有微硬麵芯，是我喜歡的硬麵口感 白色麵條本身並沒有調味，靈魂全來自甜辣醬 醬汁給得不少挺重鹹的，是碗重口味意麵 雖然好吃，但份量真得少 後來又追加了一碗… 建議一定要趁熱吃，不然會全糊在一塊 肝連---$60 周花花小教室：肝連是豬的橫膈膜 位置在豬的肺和肝中間，和豬肝相連的一塊肉 肝連很新鮮沒有腥味 搭配薑絲、醬油，再配點辣椒很對味 十分適合配麵的小菜，但同樣的份量很少 燙青菜---$35 今日青菜是空心菜/A菜 店家會視菜價作選項調整，填單前會先確認 看其他格友食記有提到，醬油過多的問題 所以在點餐前各別跟店員提醒少加一些 味道還是有點重，邊吃邊劃到盤邊(刮刮刮) 整體來說 意麵王是好吃的 靠著便宜的麵類，成功吸引客人加點切盤 但若要將份量跟價格作比較的話，c/p值實在不高 若要在意麵王吃飽，大概花上義大利麵的價格XD -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.96.45 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403347387.A.68E.html

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