作者pig1125 (鹽巴)
看板Food
標題[食記] 台北‧國父紀念館 紅通通韓味春川辣雞
時間Mon Aug 25 07:55:51 2014
餐廳名稱： 紅通通韓味春川辣雞 消費時間：2014/05 地址： 台北市光復南路280巷43號 電話： 02-8773-7103 營業時間： 11:15~14:30/ 17:45~22:30（每週一公休） 每人平均價位：600 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：春川辣雞 圖文連結：
http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/182556186 紅通通是烏娜小姐要和青梅竹馬吃飯的時候，實在不知道要選什麼餐廳好，經過同事大力 推薦才得知的韓國料理餐廳，很多年以前，烏娜小姐曾經跟團去過濟州島，當時對於韓國 料理的印象就是【筷子很重很扁】、【早餐都在吃稀飯】、【人參雞味道其實很清淡】， 對於其他的種類倒是沒有什麼印象了（廢話妳不是才去五天嗎！） 紅通通位於捷運國父紀念館站附近，走路約在5分鐘可以抵達的距離，假日的時候還是建 議要訂位比較妥當，店家有限制用餐90分鐘，位子沒有保留時間，所以請務必要準時抵達 喔！（不然就會跟烏娜小姐一樣拉著青梅竹馬手刀在捷運站飛奔） 一樓有提供免費無限量供應的小菜，固定的主要就是韓式泡菜，其他四種會不定期的作變 動，提醒大家雖然是免費，但是代表的是老闆的貼心，要酌量拿取避免浪費喔！ 小菜從下到上右到左分別是：辣馬鈴薯塊、韓式泡菜、醃蘿蔔、涼伴豆芽、辣豆乾。五種 小菜吃來吃去，最後和青梅竹馬Ｃ一致認為醃蘿蔔最好吃，這也是唯一一個我們還有再下 樓夾取的免費小菜，首推！ 這就是烏娜小姐說很重很扁的筷子，有去過韓國旅遊的人一定都有印象，老實說，烏娜小 姐就算曾經用過，筷子還是覺得很不習慣，青梅竹馬C在拿的時候還忍不住問說：這筷子 怎麼會這麼扁？ 店家提供的冰水和杯子 【芒果汁 NT：198】 濃郁的芒果汁，好喝 【紅通通春川辣雞 NT：659】 紅通通春川辣雞是店員推薦的招牌料理（不過菜單上寫599結果對帳單上面顯示659，原來 是包含了1成服務費在裡頭），副食有拌炒飯或是韓國Q麵二選一，以高麗菜舖底，上面依 序加入紅蘿蔔絲、馬鈴薯條、地瓜條、韓國年糕、青江菜、豆皮、洋蔥絲、去骨雞腿肉， 我們選擇的是小辣，上面那坨紅紅看起來很可怕的，其實只是顏色很能嚇唬客人而已 【起司絲 NT：88】 店員詢問有沒有需要在春川辣雞上加起司，烏娜小姐沒想太多就答應了，事後還真有點後 悔，因為春川辣雞冷了之後加上一起冷卻的起司，就顯得沒這麼好吃了 【韓國年糕 NT：110】 春川辣雞內其實本身就有附贈年糕，但是不夠多，所以我們又加點了一份，紅蘿蔔絲、馬 鈴薯條、地瓜條、韓國年糕、青江菜、豆皮、洋蔥絲、醃好的雞肉拌炒，使用的是去骨的 雞腿肉所以也不用擔心食用麻煩，這過程當中完全沒必要去動手攪拌，會有貼心的服務人 員不時的前來關心並加入韓國Q麵 沒有想像中困難，就是偶爾去攪拌在一起就對了。差不多的時候，起司絲就可以放入在內 ，等到起司完全溶化後就可以開始吃了 完成！ 【海鮮煎餅 NT：275】 店員推薦的第二道料理就是海鮮煎餅，加入了進口煎餅粉、魷魚、蝦仁、紅蘿蔔，把雙面 都煎得酥脆的「海鮮煎餅」，也是人氣餐點之一喔 【食記】台北‧捷運忠孝敦化站‧仁愛圓環‧昭和食堂‧溫馨小店
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