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Aug 23rd 2014, 13:48, by diet83

作者diet83 (Crystal)

看板Food

標題[食記]台中Copain可愛和風義式小餐館

時間Sat Aug 23 13:48:19 2014

餐廳名稱：Copain Italian Fine Food 義式廚房 消費時間：2014/02~08 地址：台中市大容西街55號 電話：(04)2328-5686 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:30 每人平均價位：300~400 有無包廂：無 推薦菜色：鮮菇烤嫩雞奶油焗烤飯.烤布蕾 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 有圖有真相版： http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/179847757 除了日本料理之外，安蹄也很愛吃義大利麵， 今天要來介紹最近安蹄回頭率頗高的義式小餐館，環境價格餐點四顆星✡✡✡✡ 而且聽說是東京來台灣開的分店(真的假的吶?) 這間位於最近競爭很激烈的大容西街，這裡很多裝潢漂釀的小店。 人很多雖然建議訂位，但是安蹄幾乎都是五點半一開門就進去， 幾乎沒等到什麼時間，沒幾分鐘就可入座。 這裡的餐點都很平價，平均180元~250元之間，加套餐+50元。 環境是不是很有日式雜貨鄉村風的感覺，木頭的裝潢加上不多的擺設， 自然清新的風格，好適合文青呀！ ↓↓↓半熟玉子培根Pizza↓↓↓ 第一次造訪就是衝著它的“半熟玉子培根Pizza”，聽起來就很和風的義式料理， 安蹄最愛薄皮Pizza+半熟蛋，兩種元素加起來， 還沒看見到Pizza本尊就覺的好好吃， 一直想著要拉著牽絲和半熟蛋汁的pizza，大口吃下去。 But…but…幻想是現實總是有差距的， 一上桌安蹄心中吶喊：老闆！人家的蛋怎麼都熟了吶！ 因為看人家部落客寫的的蛋都是半熟咩。 雖然無法勾著濃厚蛋汁吃下去，但是不減這個pizza的好吃程度， 口味很清爽，培根鹹度也剛好。 別人形容的是好吃玉子燒，這個就是好吃的蛋餅吧，淚……。 ↓↓↓和風照燒雞肉pizza↓↓↓ 和風Pizza加碼再介紹，二訪又點了一個和風pizza， 淋上美奶滋甜甜鹹鹹的有點像大阪燒， pizza上桌後，另外附上一碗海苔自己另外再撒上。 第一片有哇嗚的感覺，是好吃的！海苔的香氣加上甜甜的內餡跟嫩雞肉 第二片就喔的fu，安蹄很難下手第三片，口味有點甜，容易膩。 兩個人要分著吃完安蹄就覺得有點痛苦了！ ↓↓↓海鮮白酒義大利麵↓↓↓ 安蹄吃軟不吃硬！通常都會跟店員說麵煮軟一點， 這裡的義大利麵安蹄吃起來覺得偏硬喲！ 看起來很清淡的清炒義大利麵，麵條還是有入味，蛤蠣、淡菜、鮮蝦跟透抽給的份量還不少， 而且吃起來新鮮，白酒湯汁伴著麵條還是有海味。喜歡清炒的點這道！ ↓↓↓漁夫風海鮮茄汁義大利麵↓↓↓ 茄汁風味的海鮮義大利麵，看到沒，茄汁醬有好好的擁抱住麵條吶！ 海鮮也是給的夠多，還是去殼的蝦，手不用弄髒髒了。 酸酸甜甜的番茄醬汁調味的剛剛好，感覺有新鮮番茄的清爽酸味， 不膩口，很開胃一口接一口。 ↓↓↓海鮮茄汁燉飯↓↓↓ 啊！又是海鮮捏～ 這道一上桌哇賽！看起來好濃稠好美味，也是好開胃的一品，番茄味道更濃！ 米粒心是有點偏硬的，喜歡吃軟飯的（唔！），可以請廚房做調整。 ↓↓↓鮮菇烤嫩雞奶油焗烤飯↓↓↓ 穿襪子的鐵鍋上桌了！！小心邊緣很燙。 這個仙姑要讓安蹄升天了吶。 上面撒著cheese 粉的表皮烤得脆脆的，飯也有焦焦的口感; 雞肉看起來普通，但是咬下去真的不是開玩笑的嫩吶！ Cheese會一直綿延不絕，（cheese你要去哪兒～～～） 怎摸那麼好吃啦！好推這道。 ↓↓↓烤布蕾↓↓↓ 好可愛的小陶鍋烤布蕾，這個也是安蹄每次幾乎都會點的一道。 除了烤的脆脆的焦糖，裡面香草籽好多吶，濃濃奶香香草香， 不是布丁滑嫩的口感，但是安蹄每次都是慢慢的抿著吃完， 然後一直用小湯匙把邊邊殘骸摳下來，好心酸的吃完了！ 這家和風義式小餐館的服務真的很有日本做事的fu， 很有禮貌很親切，也還有操著日本口音的可愛服務員小姐，推薦！ Address:台中市大容西街55號 Tel: (04)2328-5686 安蹄感想：想吃大陶鍋烤布蕾。 謝謝大家掰 我們下次見！ -- ✡歡迎光臨 水晶安蹄✡ 不務正業過生活 痞客邦：http://crystal1983.pixnet.net/blog ＦＢ：https://www.facebook.com/Crystalaunt -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.37.23 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408772904.A.D8E.html ※ diet83:轉錄至看板 TaichungBun 08/23 13:48

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