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[食記] 台中•點心魔法師
Apr 14th 2014, 04:14, by Angello

作者Angello (＊草莓＊)

看板Food

標題[食記] 台中‧點心魔法師

時間Mon Apr 14 04:14:17 2014

餐廳名稱：點心魔法師 消費時間：2014年/4月 地址：台中市龍井區藝術街37之2號 電話：(04) 2652-6131 營業時間：平日11:30~22:00；假日10:30~22:00 圖文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/40691764 會發現這間店其實是個意外， 只是很單純的在東海藝術街散步， 只是很單純的被小小的鄉村風店面吸引， 走進後才發現原來是手工餅乾的專賣店。 因為沒有特別想吃，想說逛逛就走，所以連店面的照片都沒拍… 對於手工餅乾喜歡的只有特定某幾種，平常不太會刻意去買， 走進了點心魔法師，老闆娘熱情的招呼著，不但大方的請我們試吃， 還一一詳細介紹她們家的餅乾，真的會讓人很心動， 而最最最讓我驚喜的，是竟然有我最愛的義大利脆餅Biscotti。 一般烘焙店比較少製作Biscotti，就算有也烤得不夠硬， 好吃的真的不容易找尋，沒想到試吃完點心魔法師的Biscotti令人大大驚喜， 立刻決定要帶一包回家！（後來覺得一包好像太少…） 他們家的Biscotti標榜著不添加一滴油，以12小時慢培出脆硬風味， 嗯～我吃的感覺，確實有到達我喜歡的硬度！ 加上滿滿的堅果，越吃越有味，超讚！ 點心魔法師的其他餅乾也不錯，吃的感覺都很天然， 不會太甜，也沒有香料味，吃得出店家對餅乾的用心程度， 沒想到這小小的店面，竟有這麼美味用心的餅乾， 現在回想，帶一包真的太少了！ 有機會再訪，一定要多帶幾包回家才行。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.79.154 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397420062.A.7BB.html

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